Referente area ristorazione

MAW Men At Work s.p.a. agenzia per il lavoro ricerca per importante azienda cliente operante nel settore ristorazione un/a coordinatore/trice delle attivitą di cucinaSi richiede percorso di studi in ambito alberghiero ed esperienza pregressa all'interno di cucine con strutture molto organizzate. Completano il profilo doti organizzative e capacitą di interfacciarsi con interlocutori sia interni all'azienda che esterni (enti e clienti).Le mansioni prevedono:- Verifica delle operazioni relative alla preparazione dei pasti- Verifica delle operazioni di pulizia e di rispetto HACCP- Risoluzione di problematiche relative ad assenze/necessitą del personale- Verifica del servizio erogato e sua corrispondenza con necessitą del clienteSi richiede disponibilitą per orario a giornata full time con possibilitą di straordinari.L'azienda offre contratto iniziale a tempo determinato con reali possibilitą di inserimento in azienda e proposta economica in linea con reali capacitą del candidato/a.Luogo di lavoro: Lucca